本期公布63批次监督抽检结果,涉及餐饮食品、淀粉及淀粉制品、食用农产品、蔬菜制品、调味品5个大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品5批次，合格样品58批次。

合格样品58批次，具体为：

一、餐饮食品

餐饮食品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)等指标。

二、淀粉及淀粉制品

淀粉及淀粉制品1批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量等指标。

三、食用农产品

食用农产品52批次，检验项目为水胺硫磷、联苯菊酯、氯唑磷、多菌灵、苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、敌敌畏、多菌灵、氯吡脲、克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷、氟虫腈、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠（以糖精计）、镉(以Cd计)、毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、水胺硫磷、甲硝唑、地美硝唑、氟虫腈、氟苯尼考、恩诺沙星、镉(以Cd计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO2计)等指标。

四、蔬菜制品

蔬菜制品1批次，检验项目为亚硝酸盐(以NaNO2计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和等指标。

五、调味品

调味品2批次，检验项目为谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、铅(以Pb计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)等指标。

 附件1：本次检验项目.docx

     附件2：食品抽检合格信息表（第4期）.xls

     附件3：食品监督抽检不合格产品信息（第4期）.xls

                                            古县市场监督管理局    

                                             2023年12月06日