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关于解决城区几所学校周边零食店食品安全的建议已收悉,现答复如下:
一、根据《山西省食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理办法》的规定,食品摊贩实行备案,食品安全由县市场监管局监管。市场监督管理局组织执法人员对城镇、城北等校园周边食品零售店进行排查,重点排查小食品进货渠道,查看食品标签生产许可证是否真实有效,有无过期变质食品等进行排查,责令经营零食店完善进货台账。下一步县市场监管局采取社区、乡镇政府联合执法方式,结合学校开学时间段,对学校周边零食店增加排查频次,加强儿童食品抽检力度,切实抓好监管工作。
二、对未办理备案证的零食店要坚决予以取缔,按规定进行处罚。
三、对已备案的零食店加大监管力度增加检查频次,严格落实经营主体责任和食品安全"六项规范",做到亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、场所清洁、操作规范。
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