本期公布10批次监督抽检结果,涉及豆制品、糕点、粮食加工品、肉制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料8个大类食品10批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格样品10批次、不合格样品0批次。

    合格样品10批次，具体为：

    一、豆制品

    豆制品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）等6项指标。

    二、糕点

    糕点2批次，检验项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜等指标。

    三、粮食加工品

 粮食加工品1批次，检验项目铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等指标。

 四、肉制品

 肉制品1批次，检验项目为亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、胭脂红等5项指标。

五、速冻食品

速冻食品1批次，检验项目为亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、胭脂红等5项指标。

六、糖果制品

糖果制品1批次，检验项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数等4项指标。

七、调味品

调味品1批次，检验项目为总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氨基酸态氮、糖精钠（以糖精计）等7项指标。

八、饮料

饮料1批次，检验项目为检验项目为铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群等指标。

附件：食品监督抽检合格产品信息.xls

古县县市场监督管理局

2022年12月12日