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本期公布20批次监督抽检结果,涉及餐饮食品、豆制品、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、调味品、饮料10个大类。合格样品20批次。
合格样品20批次,具体为:
一、餐饮食品
餐饮食品3批次,检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁等指标。
二、豆制品
豆制品2批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)等指标。
三、酒类
酒类1批次,检验项目为酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、铅(以Pb计)等指标。
四、粮食加工品
粮食加工品1批次,检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等指标。
五、肉制品
肉制品1批次,检验项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等指标。
六、乳制品
乳制品1批次,检验项目为蛋白质、三聚氰胺等指标。
七、食用农产品
食用农产品8批次,检验项目为苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、氯霉素 、磺胺类(总量)、 莱克多巴胺、沙丁胺醇、镉(以Cd计)、甲胺磷、腐霉利、甲拌磷、乙酰甲胺磷、孔雀石绿、地西泮、氟苯尼考、甲硝唑、地美硝唑、氟虫腈、氟苯尼考、恩诺沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、土霉素、金霉素等指标。
八、食用油、油脂及其制品
食用油、油脂及其制品1批次,检验项目为酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)等指标。
九、调味品
调味品1批次,检验项目为氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)等指标。
十、饮料
饮料1批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄等指标。
古县市场监督管理局
2024年2月21日
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