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古县市场监督管理局 2022年食品安全监督抽检信息公告(第4期)

2022-11-16
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本期公布75批次监督抽检结果,涉及饼干、餐饮食品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、调味品、饮料13个大类根据食品安全国家标准,合格样品75批次。

合格样品75批次,具体为:

一、饼干

饼干2批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等指标。

二、餐饮食品

餐饮食品11批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、黄曲霉毒素B1等指标。

三、豆制品

豆制品4批次,检验项目为蛋白质、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等指标。

四、糕点

糕点1批次,检验项目酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等指标。

五、酒类

酒类1批次,检验项目为酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铅(以Pb计)等指标。

六、粮食加工品

粮食加工品6批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、镉(以Cd计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)等指标。

七、肉制品

肉制品1批次,检验项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红等指标。

八、 食用农产品

食用农产品31批次,检验项目为磺胺类(总量)、恩诺沙星、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、酸价(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氯吡脲、敌敌畏、多菌灵、氧乐果、总砷(以As计)、克百威、腐霉利、啶虫脒、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、克百威、多菌灵、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、甲硝唑、甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、铅(以Pb计)、氟虫腈、甲拌磷、克伦特罗、磺胺类(总量)、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氟苯尼考等指标。

九、食用油、油脂及其制品

食用油、油脂及其制品9批次,检验项目为酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚等指标。

十、蔬菜制品

蔬菜制品2批次,检验项目为亚硝酸盐(以NaNO2计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)等指标。

十一、水果制品

水果制品1批次,检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)等指标。

十二、调味品

调味品3批次,检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、酸价/酸值、过氧化值、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌等指标。

十三、饮料

饮料3批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄等指标。

                 古县市场监督管理局

                                              20221115     

附件:1.本次检验项目.docx


      2.食品抽检合格信息表-古县第4期.xls



  

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