本期公布70批次监督抽检结果,涉及饼干、蛋制品、糕点、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料11个大类。根据食品安全国家标准，合格样品70批次。

 合格样品70批次，具体为：

 一、饼干

 饼干1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等指标。

 二、蛋制品

 蛋制品2批次，检验项目为铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群等指标。

 三、糕点

 糕点7批次，检验项目为酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等指标。

 四、粮食加工品

 粮食加工品6批次，检验项目铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和等指标。

 五、食用农产品

 食用农产品40批次，检验项目为铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A、吡虫啉、2,4-滴和2,4-滴钠盐、恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮、氯霉素、氟苯尼考、甲硝唑、氯霉素、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、酸价(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）、总砷(以As计)、百菌清、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、磺胺类（总量）、恩诺沙星、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考等指标。

 六、食用油、油脂及其制品

 食用油、油脂及其制品2批次，检验项目为酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚等指标。

 七、蔬菜制品

 蔬菜制品1批次，检验项目为亚硝酸盐（以NaNO2计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）等指标。

 八、 水果制品

 水果制品2批次，检验项目为铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、毒死蜱、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯等指标。

 九、糖果制品

 糖果制品1批次，检验项目为铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、柠檬黄、菌落总数、大肠菌群等指标。

 十、调味品

 调味品6批次，检验项目为铅（以Pb计）、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和等指标。

 十一、饮料

 饮料2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、苋菜红等指标。

附件： 1.本次检验项目.docx

            2.食品抽检合格信息表.xls

                                                   古县市场监督管理局

                                               2022年10月20日