发布时间：2024-01-24 18:02         来源：山西省统计局      

全省农业综合生产能力稳步提升

——省统计局农村处解读2023年农业数据

2023年，省委、省政府深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和党中央农村工作会议精神，坚持农业农村优先发展，全方位夯实粮食安全根基，持续深入实施农业“特”“优”战略，因地制宜发展设施农业，农业综合生产能力稳步提升，农业农村经济蓬勃发展，持续为乡村振兴蓄势赋能。

一、农业经济总量扩量提速，总产值超2200亿元

初步核算结果显示，2023年全省实现农林牧渔业总产值2291.7亿元，较上年增长4.0%。其中，农业产值1333.2亿元，增长3.7%；林业产值177.4亿元，下降5.6%；牧业产值642.1亿元，增长7.8%；渔业产值9.7亿元，增长6.3%；农林牧渔服务业产值129.3亿元，增长4.0%。全省农业生产呈现稳健增长的良好态势。

二、粮食生产连年丰收，产量站稳1400万吨台阶

聚焦稳粮保供，全面落实粮食安全党政同责，紧紧围绕2027年300亿斤粮食产能目标，“稳面积，提单产，保总产”，推动出台落地多项支农惠农政策措施，建设高标准农田和水浇地，主动调整优化种植结构，着力改善农业生产条件，有效推进农业科技创新和技术进步，粮食产能稳步提升。2023年全省粮食面积、总产、单产实现“三增”，总产再创历史新高。

粮食播种面积平稳略增。2023年，全省粮食播种面积4741.4万亩，比上年增长0.3%；分季节看，夏粮播种面积803.8万亩，比上年增长0.15%，秋粮播种面积3937.6万亩，比上年增长0.4%。分作物类别看，粮食种植结构受市场价格变动和农业利好政策影响进一步优化调整，呈现出“谷物、薯类面积增加、豆类面积减少”的特点。其中，谷物面积4246.9万亩，增长0.4%；薯类面积269.1万亩，增长2.3%；豆类面积225.4万亩，下降2.4%。

粮食单产有效提升。全年粮食作物亩产保持稳定，全省粮食亩产311.7公斤，增长0.6%。分季节来看，夏粮亩产307.4公斤，增长0.6%；秋粮亩产312.6公斤，增长0.6%。

粮食总产量创历史新高。全省夏粮产量247.1万吨，比上年增加1.9万吨，增长0.8%。秋粮产量1231.0万吨，比上年增加12.0万吨，增长1.0%。2023年，全省粮食总产量1478.1万吨，比上年增加13.8万吨，增长0.9%，粮食总产量再创历史新高。

三、油料生产扩面积提产能，成效显著

构建优势区域布局，突出特色，扩大生产规模，优化品质结构，建设优质油料标准化生产基地，全省因地制宜，在东、南部以复播高油大豆、油葵为发展重点，适当扩大油菜面积；在中、北部以胡麻、向日葵为发展重点，建设优质油料生产基地；其他地区搞好芝麻、花生、小麻、蓖麻等特色油料作物的生产，促进种植面积恢复性增长，提高单产，确保总产，改善品质。初步统计结果显示：2023年，全省油料（不包括大豆）播种面积146.9万亩，比上年同期增长9.5%；油料总产量17.9万吨，增长19.9%。

四、畜禽生产结构调优，产品产量稳步增长

以落实国家扶持畜牧业发展优惠政策为契机，持续加大畜禽产业扶持力度，落实生猪稳产保供责任，优化产业布局，大力推进生猪标准化及适度规模化养殖，加快培育和建设大型现代化猪场，强化服务措施，推动全省畜禽养殖由分散的传统养殖向规模化、集约化、标准化、商品化的现代养殖业转变。2023年，全省主要畜禽生产形势良好。猪、牛、羊、禽各畜种存、出栏及畜产品产量增势明显，畜禽产品供应充足。

生猪生产稳定增长。2023年末，全省生猪存栏814.1万头，比上年下降0.2%。其中，能繁母猪74.1万头，下降3.6%。全年生猪出栏1276.1万头，同比增长7.6%。猪肉产量99.5万吨，增长7.7%。

牛羊产能快速增长。2023年末，全省牛、羊存栏分别为155.5万头、1172.3万只，分别比上年增长7.0%、5.5%。全年牛、羊出栏分别为64.4万头、800.2万只，分别增长12.6%、7.0%。牛、羊肉产量分别为10.2万吨、12.0万吨，分别增长12.4%、7.1%。牛奶产量147.1万吨，增长3.0%。

家禽养殖稳健发展。2023年末，全省家禽存栏15619.7万只，比上年增长0.6%。其中，肉鸡存栏5207.3万只，增长1.0%；蛋鸡存栏10328.6万只，增长1.3%。全年家禽出栏23031.6万只，增长9.2%。禽肉产量32.6万吨，增长9.3%。禽蛋产量126.7万吨，增长7.4%。

五、“菜篮子工程”成效显著，农产品供给量足质优

聚焦发展新设施、改造升级老旧设施、建设集约化育苗场，持续扩大设施规模，在五大盆地区，支持集中连片新建和改建蔬菜日光温室、大棚等设施；在蔬菜主产区，支持新型农业经营主体新建蔬菜集约化育苗场、食用菌菌棒生产基地；在设施蔬菜规模园区，支持配套土地耕整、直播移栽、灌溉施肥、采摘运输等机械设备，提升设施蔬菜标准化、机械化、智能化水平，现代设施农业规模进一步扩大，区域布局更加合理，稳产保供能力增强，全省冬春蔬菜自给率显著提升。初步统计结果显示：2023年，全省蔬菜播种面积340.6万亩，比上年同期增加1.3万亩，增长0.4%；蔬菜及食用菌产量1065.9万吨，增加55.6万吨，增长5.5%。

六、特色果业持续发力，水果生产增势明显

全省果业产业结构不断调优向好，打造连片现代果业示范园区，持续推进老旧果园改造，优化品种，推陈出新，各类水果品质不断提升。忻州、朔州、长治、大同等地引进麒麟瓜种植项目，通过“客商+基地+合作社+农户”的种植模式，带动果业特色化、标准化和果文旅融合发展，瓜果面积、产量呈现迅速上升态势。2023年，全省水果产量稳定在1000万吨以上。其中，瓜果产量96.5万吨,比上年增加38.0万吨，增长64.9%。